Fusilli, pesto di basilico e patate

Cacio e pepe

Insalata di pasta, pomodoro, capperi, acciughe

Panzanella con bufaline

Cotolette di pesce, salsa messicana, patate fritte

Prosciutto cotto ai ferri con giardiniera

Coscette di volatile che non vola in crosta di spezie

Fritto misto molto misto

Formaggio a scelta (Taleggio, Parmigiano, Salva, Piave)

Dessert a scelta

Bisognerà aspettare ancora qualche ora per sapere se i due giovani attivisti fermati sabato dalla polizia resteranno in carcere. Il gip si è riservato la decisione al termine dell’udienza di convalida che si è svolta nel primo pomeriggio di ieri nella casa circondariale Lorusso e Cutugno di Torino. Entrambi tedeschi e ventenni, non avrebbero precedenti penali e sono stati arrestati in flagranza differita dalla Digos poche ore dopo l’assalto al cantiere Tav di Chiomonte.Gli investigatori li hanno intercettati a Susa, a una manciata di chilometri di distanza, a bordo di una Mercedes. Con loro viaggiavano anche due ragazze, destinatarie invece di un provvedimento di allontanamento: non sono emersi elementi che le colleghino ai disordini — almeno per il momento —; sono emersi invece precedenti specifici relativi ad altre manifestazioni all’estero. Le due giovani sono state caricate a bordo di un aereo che lunedì sera le ha portate a Berlino: non potranno tornare in Italia per tre anni.I due compagni di viaggio sono stati fermati. Al momento del controllo erano vestiti da normali campeggiatori, ma a bordo dell’auto sono state trovate giacche e abiti neri, guanti e maschere antigas. Secondo la Digos, avrebbero fatto parte dei circa settecento componenti del «blocco nero» che ha fatto irruzione nel cantiere di Chiomonte. Secondo i pm, la richiesta del carcere sarebbe giustificata da «sussistenti esigenze cautelari che ne rendono necessaria l’applicazione». Nel corso dell’udienza sono state mostrate alcune immagini che, per gli investigatori, proverebbero la partecipazione dei due agli scontri nel momento culminante della guerriglia.I giovani tedeschi, difesi dagli avvocati Gianluca Vitale e Lorenza Della Pepa, non hanno risposto alle domande ma hanno fornito dichiarazioni spontanee per negare le accuse. La strategia difensiva si è concentrata soprattutto sulle lesioni personali: secondo i legali non ci sarebbero prove del nesso tra le condotte dei due giovani e il ferimento dei poliziotti. Preoccupa meno l’accusa di devastazione, che di recente non è stata riconosciuta in contesto urbano e che — secondo i legali — sarebbe ancora più improbabile da dimostrare in un ambiente di montagna. Vitale e Della Pepa hanno chiesto un’ordinanza di scarcerazione. La decisione del gip è attesa oggi.