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San Silvestro 2023 - 22 / 11 / 2023
Menù
Carpaccio di salmone marinato, salse al ginger
Insalata di seppie, olive, pesto di rucola e bacon
Crudo di ...
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Santo Natale 2023 - 20 / 10 / 2023
Crudo di Langhirano,
Pancetta cotta e Salame di Soragna
Salva in crosta di patate
Pan brioche con patè di fegato grasso e acciughe ...
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Santa Pasqua 2023 - 20 / 02 / 2023
Santa Pasqua 2023
Salame cremasco, prosciutto di Langhirano e pancetta cotta Giardinera Panzanella di gamberi, datterin...
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