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Festa della Mamma - 08 / 05 / 2019
Carne salata poco salata
Salva in crosta di patate
Verdure fritte in pastella
Ceviche di gamberi
Maionese di baccalà
—
Mill...
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LA MAIALATA DAL 17 FEBBRAIO AL 10 MARZO 2019 - 23 / 01 / 2019
Luganega cremasca e i nostri sottaceti Calamari alla piastra con fondo di cotenna e crostacei polenta quasi taragna abbrustolita Il bollito del Borgo ...
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San Silvestro 2018 - 04 / 11 / 2018
Al buffet*:
Carpaccio di salmone marinato alla barbabietolaInsalata di gamberi e gremolada daneseCrudo Ferrari, luganega cremascaGuanciale stagionato...
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